Публичный 2020

Организация питания • В учреждении организовано 4 - х разовое сбалансированное питание, организован 2 - ой завтрак. • Контроль за качеством детского питания осуществляется ежедневно заведующим, медиками, родительской общественностью. • Замечаний со стороны проверяющих лиц отсутствует . • Функционирует программа «Вижен - софт: питание в детском саду» в целях комплексной автоматизации документального оформления процесса питания в ГБДОУ, для создания и корректировки дневного «план - меню» с использованием десятидневного меню составленного Управлением социального питания Санкт - Петербурга, отвечающим современным представлениям о вкусной и здоровой пищи . • В пищу детям добавляли йодинированную соль, витаминизировали 3 - е блюдо, хлеб ржано - пшеничный, обогащенный микронутриентами «Силушка»; приготовление пищи проводится на очищенной, через угольный фильтр . • Организовано питание аллергикам – 27 детям, с заменой продуктов: цитрусовые, молочные продукты, рыба, яйца, кура, свекла и др. •